1300人以上酒店厨房设计-酒店厨房设计-广州天圣厨房设备

酒店厨房排油烟设备是酒店排送风系统的重要组成部分，排烟系统的好坏直接影响酒店的菜品质量和服务质量。排烟好，厨房空气好，厨师的技艺才能发挥，烹制的菜肴才能吸引顾客，为酒店赢得口碑和回头客。所以广州天圣小编为您准备了酒店厨房排油烟设备的介绍和相关的常用品牌，您在做选择的时候可以参考一下。

800人用餐的酒店需要用哪些排烟系统？

一、酒店厨房排油烟设备之油烟净化一体机

简介：设备首先收集油烟，再采用***净化剂洗涤油烟，除去油烟中的***物质和油污，后排入管道。此设备集收集、净化、排放为一体。

特点：设备结构紧凑；经由风机和排入管道的物质没有油污，可以避免风机和管道的油污清洗麻烦；成本中等；绿色环保。

二、酒店厨房排油烟设备之UV前端净化器

排油烟设备之UV前端净化器

简介：含有UV（紫外线）灯的前端净化，利用UV灯光分解油烟气体中的***物质。

特点：使用方便，易管理。

三、酒店厨房排油烟设备之前端川铁油网净化器

简介：含有川铁油网的前端净化设备，可以通过物理作用将进入烟罩的油烟汇入集油容器，从而达到油烟的净化。

特点：成本低廉，无噪音；净化效果好。

四、酒店厨房排油烟设备之排烟风机/风柜

简介：排烟风机含有电机和叶轮，可以将厨房中的异味、高温、油烟气体迅速排出厨房。

特点：叶轮易受油污和周边环境的侵蚀，需要定期维护。

五、酒店厨房排油烟设备之油烟净化器

简介：一般是指后端的普通油烟净化设备，主要用于厨房低空排放油烟的净化治理。通常有高压静电、生物净化、物理过滤等净化方式。

特点：净化油烟、异味等***物质，减少环境污染。

六、厨房灭火系统

简介：厨房灭火系统，一般是指多个灭火器连接或一个灭火器中多个组件相互关联，1300人以上酒店厨房设计，形成的灭火体系。

特点：可快速灭火，灭火剂量大，出粉口多且可以调整位置。

800人就餐左右的酒店厨房应该设计？

以下让天圣厨房设备的小编给大家介绍以下：

三、餐饮

1、有布局合理、装饰豪华的中餐厅，至少能提供2种风味的中餐

2、有布局合理、装饰豪华的西餐厅，配专门的西餐厨房。

3、有独具特色，格调高雅的咖啡厅，能提供自助早餐、西餐正餐。

4、有适当的小宴会厅，有封闭的酒吧间。

5、餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。

6、厨房冷菜间、面点间***分割，有足够的冷气设备，冷菜间有空气消毒设施，粗加工间与操作间隔离，有足够的冷库，有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭。

四、公共区域

1、有足够的停车场，有足够的高质量客用电梯，轿箱装修，并有服务电梯。

2、有公用电话，并有市内电话簿。

3、有男女分设的公共卫生间。

4、有商场，出售旅行日常用品，旅游纪念品、工艺品等商品。

5、有商务中心，代售，***信件，办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字服务。

6、有医务室。

7、提供代购交通、影剧、参观等服务。

8、提供市内观光服务。

9、有应急供电专用线和应急照明灯。

“无规矩不成方圆”，酒店的设计也离不开一定的规范。以上就是星级酒店的一些具体设计规范，希望对您有所帮助，如果您还需了解更详细内容，请登陆一厨一帮商厨网，进行更多查询。

广州天圣厨房设备有限公司，提供一站式厨房工程设计以及厨房设备，整体厨房设计，让您放心、更省心。

开酒店的其中一环节就是为厨房选购一批合适的厨房设备，首先根据你***的酒店餐饮类型挑选设备。

比如你想做中餐，那炒灶，蒸柜，1000人左右酒店厨房设计，这都是必备的。如果是西餐，那烤箱，扒炉又是必须的。

300人左右的酒店厨房设备采购选择一套合适的厨具？

另外结合你的餐厅面积来分配设备数量。

如果你对设备一窍不通，1800人左右酒店厨房设计，还是建议找一个***的商用厨房设备公司帮你。

以下广州天圣厨房设备***人员还整理了一份厨房设备选择的六大标准：

一、费用

二、性能

三、安全和卫生

四、使用方便

五、节能性

六、为自动化控制留有余地

挑选厨房设备可以根据自身的经济条件选择。并不是大品牌就好，酒店厨房设计，合适才是的！广州天圣厨房设备有限公司目前已承接国内各省工程100多项，涉及、央企、大型***、学校、酒店、工厂、企业餐厅等多个行业，长期提供“安全、***、节能、环保”的厨房设备产品

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